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木耳泡时间长了有没有毒？
提问时间：2026-11-09 16:12:01
病情描述： 你好，我是木耳泡了一天了，担心会引起中毒，请问木耳泡时间长了有没有毒？
医生回答
健康达人
健康咨询师
你好，木耳泡的时间长了会滋生细菌，还会产生有毒素，对身体是有害的。浸泡木耳一般半个小时就可以了，使用的时候要掌握木耳的食用方法，经常吃木耳对身体是有好处的，泡好的木耳可以放到冰箱冷藏24小时，如果时间太久了，即使没有变质也不要再吃了，怕好的木耳在使用的时候尽量要把里面的灰尘，泥土清洗干净。
本问答仅供参考。