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中风后饮食方面要注意什么
提问时间：2026-10-10 12:50:02
病情描述： 请问，中风后宜吃什么，忌吃什么。
医生回答
健康达人
健康咨询师
中风病人除需药物治疗外，合理调配饮食对康复也有着重要作用。中风病人康复期宜以少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。建议：应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪酸可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化的目的。中风后的话则是需要控制血糖血压的稳定，其次则是需要采取低盐饮食，少吃油腻的食物。
本问答仅供参考。