做哪些辅食不会让营养流失 推荐这些粗粮辅食

随着孩子的月龄增加，做好辅食对孩子来说至关重要，因为孩子的营养跟上，对孩子的健康发育会非常重要。给孩子做辅食的种类有很多，怎么样给宝宝做辅食这也是很关键的一点。都知道，如果在制作辅食的过程中，如果方法用的不对的话，那么就会导致营养大量流失营养流失的会比较少呢？做哪些辅食给孩子吃好呢？有哪些粗粮辅食呢？下面一起看看吧。

做哪些辅食不会让营养流失

米面类辅食

你们要给宝宝煮粥类辅食的时候，淘米的时候要注意，次数不能过多，浸泡的时间也不能太过长，因为这样会容易让大米中的水溶性的维生素和无机盐流失。

所以建议你们淘洗米的时候，三次就好了，不要用流动水也不要用热水，这样洗干净的同时也不会让营养流失的太多，另外，淘洗好的米直接下锅就好，不用浸泡可以。

给宝宝蒸馒头吃的时候，有些妈妈或喜欢放一些碱，小编建议最好不要，因为碱会让大部分的维生素减少的。

蔬菜类辅食

很多妈妈会担心蔬菜上面会残留一些脏东西，所以都会习惯用水浸泡蔬菜很长一段时间，其实这点小编也是不建议的。其实，你们只要用温水浸泡一到两分钟，然后再用流动的水将蔬菜冲洗干净，这样是能去除掉残留的脏东西或者是农药的。又是小叶子的蔬菜更不需要浸泡，只要冲洗一下抖动几分钟就可以了。

还有就是蔬菜也不要提前先切后洗，这样会造成水溶性维生素的营养流失，而且蔬菜也最好是现切现吃，不要提前切出来，这样也是会导致一些维生素流失的。

另外就是，制作菜泥的时候，蔬菜一定要先焯熟之后再剁成菜泥，不能先切碎在焯熟哦！

水果类辅食

水果都是可以在常温下直接给宝宝食用的，没有必要经过蒸煮，这样能够最大限度的保留其中的营养素。

肉类辅食

给宝宝吃的肉类，能够选择新鲜的肉，就一定要选择新鲜的。对于长时间冷冻或者是反复冷冻的肉来说，无论是营养还是口感来说营养价值都会大大的降低。

再有就是，不部分肉类的纤维都会比较粗，所以要先制作成肉泥在给宝宝吃，建议先用蒸，然后再打成泥，这样的话，营养比较不会容易流失。

制作辅食虽然看起来很简单，但是讲究也还是少的。当然这些方法不止是对于宝宝辅食制作上面需要讲究的，我们大人的食物烹调的时候也是可以用到的。

推荐这些粗粮辅食

紫薯米糊

适合六个月以上宝宝

所需要的食材有：紫薯，高铁米粉。

做法如下：

紫薯清洗干净之后，将皮去掉，切成片，放入锅里面蒸熟，蒸的时间大概是二十分钟，你们可以用筷子扎一下，如果能扎透的话，那么就是熟了。

蒸熟之后的紫薯过筛后压成泥，这个工具你们可以用研磨碗，辅食机，或者是研磨棒等。米糊冲泡好之后，将紫薯泥混合进去搅拌均匀，就可以给宝宝吃了。

注意事项：

紫薯吃多了容易消化不良，胀气，所以不能一下子就给宝宝吃太多哦！

五彩果蔬泥

适合六个月以上宝宝

所需要的食材有：番茄，胡萝卜，南瓜，山药，莲子，芡实，紫甘蓝，紫薯，青菜，西兰花，黑芝麻。

做法如下：

上面所准备的好的材料，需要清洗干净的，或者是需要去皮的都先处理好，然后将根茎类的果蔬，比如南瓜，山药，紫薯，胡萝卜等都切成小块之后，放入到蒸锅里面蒸熟。

而绿叶类的蔬菜要选择比较嫩的菜叶，放入到开水里面煮熟。然后分别放入到料理机里面加入适量的温水打成泥，然后分成小份装入到辅食盒里面冻起来。

每次要吃的时候，可以选用各种颜色的蔬果泥搭配在一起蒸熟，拌入到米糊里面给宝宝吃。

如果你们的宝宝已经尝试给鱼泥，肉泥的话，或者是蛋黄泥的话，也可以加入进去哦！

以上这些都是关于孩子辅食的介绍，吃对辅食对孩子的健康好，也能更好的补充孩子的营养。制作辅食虽然看起来很简单，但其实也不简单，也比较有讲究，大家要重视辅食对孩子的选择，同时这对孩子的健康成长，还有营养都很重要，希望这些能帮助到大家。